Apoyá' en el quicio de la mancebía¹

Miraba abrirse la noche de mayo

Pasaban los hombres y tú sonreías

Hasta que a tu puerta paré mi caballo

—Serrana, me das candela y te doy este clavel

—Ven a tomarla de mis labios que yo fuego te daré

Bajé del caballo, de cerca te vi

Y fueron tus ojos, los verdes luceros de mayo pa' mí

Ojos verdes, verdes como la albahaca

Verdes como el trigo verde y el verde, verde limón

Ojos verdes, verdes, con brillo de faca

Que se han clavadito en mi corazón

Pa' mí ya no hay soles, lucero ni luna

No hay más que unos ojos que mi vida son

Ojos verdes, verdes como la albahaca

Verdes como el trigo verde y el verde, verde limón

Vimos desde el cuarto apuntar el día

y anunciar el alba en la Torre la Vela

Dejaste mi brazo cuando amanecía

y en mi boca un gusto de menta y canela

«Serrana, para un vesti'o yo te quiero regalar»

Me dijiste: "Estás cumplío

no me tienes que dar ná"

Subí en el caballo

y un beso te di

y nunca otra noche

más bella de mayo

he vuelto a vivir

Ojos verdes, verdes como la albahaca

Verdes como el trigo verde y el verde, verde limón

Ojos verdes, verdes, con brillo de faca

Que se han clavadito en mi corazón

Pa' mí ya no hay soles, lucero ni luna

No hay más que unos ojos que mi vida son

Ojos verdes, verdes como la albahaca

Verdes como el trigo verde y el verde, verde limón

¹ La mancebía, es decir, prostíbulo.